อาหารและเครื่องดื่ม

รวมของหวานขึ้นชื่อแสนอร่อยจากทั่วโลก

วันนี้ขอเอาใจคนรักขนมหวานด้วยการรวมของหวานที่ขึ้นชื่อจากทั่วทุกประเทศในโลก จะมีอะไรบ้างนั้นไปดูกันค่ะ

Blackforest Cake

1 Blackforest Cake เค้กที่มีต้นกำเนิดจากประเทศเยอรมนี เป็นเค้กที่มีหลายชั้น (Layer Cake) สลับกันระหว่างเค้กช็อกโกแลต วิปครีม และเชอรี่ดำ รวมถึงเนื้อเค้กจะมีการผสมเหล้าเชอร์รี่แบบเยอรมัน (Kirschwasser) แต่บางครั้งก็ใช้เหล้ารัมแทนค่ะ ตกแต่งหน้าด้วยครีม เชอร์รี่แดง และเกล็ดช็อกโกแลต

Halo Halo

2 Halo Halo ขนมหวานจากประเทศฟิลิปปินส์ หน้าตาอาจจะดูคล้ายกับน้ำแข็งไสในบ้านเรา มีส่วนผสมที่แตกต่างกันไปแต่หลักๆ ก็จะเป็นน้ำแข็งบดเติมกับเครื่องเคียงเช่น ถั่วเขียว ลูกตาล ขนุน มะพร้าวอ่อน ไอศกรีม วุ้นมะพร้าว สับปะรด และอื่นๆ แล้วปิดท้ายด้วยการราดนมข้นหวานและน้ำเชื่อม เป็นอาหารหวานที่คลายร้อนได้เป็นอย่างดี

Creme Brulee

3 Creme Brulee แครมบรูเล่ ขนมหวานไม่ทราบสัญชาติ เพราะชื่อเป็นฝรั่งเศสแต่วิทยาลัยทรินิตี้ในเคมบริดจ์ได้อ้างว่าพวกเขาคือต้นตำรับผู้คิดค้น ขนมสูตรเด็ดนี้ในช่วงต้นศตวรรษที่ 1600 แต่ไม่ว่าจะเป็นของอังกฤษ หรือฝรั่งเศสก็ตามขนมนี้ก็มีรสชาติอร่อยด้วยลักษณะเด่นคือ คัสตาร์ดครีมที่มีแผ่นน้ำตาลไหม้อยู่ด้านบน อาจเพิ่มช็อกโกแลต เหล้า หรือผลไม้ ตามความเหมาะสม รับรองว่าอร่อยมากค่ะ

Nanaimo Bars

4 Nanaimo Bars นาไนโม บาร์ ขนมหวานจากประเทศแคนาดา ที่ถูกสร้างสรรค์ขึ้นโดยแม่บ้านท้องถิ่น แต่คว้ารางวัลชนะเลิศจากการส่งเข้าประกวดในนิตยสาร จนเป็นที่ชื่นชอบของคนแถบอเมริกาเหนือ ด้วยหน้าตาขนมหวานที่แบ่งเป็นสามชั้นคือ แครกเกอร์ถั่ว คัสตาร์ดวานิลา และช็อกโกแลตเนย แต่เข้ากันได้เป็นอย่างดี

Tiramisu

5 Tiramisu ทีรามิสุ ของหวานขึ้นชื่อจากประเทศอิตาลี เป็นเค้กที่อุดมไปด้วยพลังงาน จาก ไข่ไก่ น้ำตาล และยังมีคาเฟอีนในปริมาณที่สูง เนื่องจากทำมาจากบิสกิตเลดี้ฟิงเกอร์ชุบกับกาแฟเอสเปรสโซ สลับชั้นกับชีสมาร์คาโปเน ไข่แดง และน้ำตาล โรยหน้าโดยผงโกโก้ อาจมีการเติมเหล้าเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสชาติค่ะ

Baklava

6 Baklava บาคลาวา ขนมหวานโบราณจากประเทศตุรกี หน้าตาอาจดูคล้ายถั่วตัดของบ้านเรา หรือขนมตุ้บตั้บของจีน แต่ขนมหวานนี้ทำมาจากแป้งฟิลโล สอดไส้ด้วยถั่วพีแคน พีนัท และพิสตาชิโอ ราดด้วยน้ำผึ้งที่แต่งกลิ่นหอมจากอบเชย และน้ำเลมอนเล็กน้อย หรือน้ำเชื่อมแต่งกลิ่น นิยมทานกันมากในแถบเมดิเตอร์เรเนียน

Daifuku

7 Daifuku ไดฟุกุ ขนมหวานขึ้นชื่อจากประเทศญี่ปุ่น ขนมเจลลาตินทรงกลมสอดไส้ไว้ด้วยถั่วแดงหวาน หรืออ่จประยุกต์เป็นไส้อื่นๆ เช่นแยมสตอเบอรี่ โรยด้วยแป้งบางๆ สามารถหาทานได้ทุกแห่งในประเทศญี่ปุ่น

Gulab Jamun

8 Gulab Jamun กุหลับ จามาน ขนมหวานขึ้นชื่อจากอินเดีย เป็นก้อนแป้งขนมปังที่มีรสหวานมาก โดยทำจากครีมสองชั้นและราดด้วยน้ำเชื่อมเข้มข้น ได้รับความนิยมมากในประเทศแถบเอเชียใต้ อินเดีย ปากีสถาน เนปาล

Apple Pie

9 Apple Pie แอปเปิ้ล พาย ขนมหวานจากประเทศอังกฤษ แป้งพายอบกรอบนอกนุ่มใน สอดไส้ด้วยแอปเปิ้ลรสชาติเปรี้ยวหวาน ทานกับไอศกรีมวานิลาเข้ากันได้เป็นอย่างดี เป็นขนมขึ้นชื่อที่ได้รับความนิยมสูงอีกชนิดเลยทีเดียว

ข้าวเหนียวมะม่วง

10 ข้าวเหนียวมะม่วง ขนมหวานจากประเทศไทย ซึ่งสามารถหาทานได้โดยทั่วไป มีขายกันอย่างแพร่หลายโดยเฉพาะในช่วงฤดูร้อนซึ่งเป็นช่วงเวลาที่มะม่วงกำลังสุก โดยมะม่วงที่นิยมนำมาทานกับข้าวเหนียวมูลและกะทิก็คือ มะม่วงอกร่อง และมะม่วงน้ำดอกไม้ เนื่องจากมีความหอม หวาน และให้รสชาติที่อร่อยกว่ามะม่วงชนิดอื่น