บ้านและสวน

วิธีการเปิดปากถุงก้อนเชื้อเห็ดเพื่อให้เกิดดอก

ก้อนเชื้อเห็ดที่ซื้อมามักมีลักษณะเป็นก้อน มีคอขวดพลาสติกอยู่ที่ปากถุงและมีสำลีอุดปากขวดนั้นอีกที แต่เมื่อเชื้อเดินเต็มที่แล้วพร้อมที่จะนำไปไว้ในโรงเรือนเพื่อเปิดดอก ก็ต้องมีการเปิดปากถุง เพื่อให้เห็ดออกดอกได้ ซึ่งการเปิดปากถุงนั้นก็สามารถทำได้หลายวิธี แล้วแต่ชนิดของชื้อเห็ดนั้นๆ

วิธีการเปิดปากถุงก้อนเชื้อเห็ด

1 เอาเฉพาะสำลีออก วิธีการเปิดแบบนี้เหมาะสำหรับ เห็ดนางฟ้า ซึ่งจะทำให้ได้ดอกเห็ดที่มีขนาดสมบูรณ์ ก้านยาว ตรง แต่อาจจะเก็บดอกได้ยากเนื่องจากติดคอขวดทำให้ต้นขาดเวลาดึง และจะต้องทำการแคะเศษที่ขาดนั้นออกจากก้อนเชื้อให้หมด เพราะจะทำให้เป็นแหล่งอาหารของแมลงและเชื้อราได้ และทำให้ก้อนเชื้อเสียไว

2 เอาสำลีและคอขวดออก และพับปากถุงให้เหมือนเดิมกับตอนที่มีคอขวด วิธีนี้เหมาะสำหรับ เห็ดนางฟ้า ซึ่งคล้ายกับวิธีแรก แต่วิธีนี้จะทำให้เก็บดอกเห็ดได้ง่ายกว่า ต้นไม่ขาดเวลาดึง แต่อาจจะทำให้มีน้ำเข้าไปขังในก้อนเชื้อเห็ดได้ จึงควรมีการกรีดด้านล่างถุงเชื้อเห็ดเพื่อป้องกันการขังของน้ำ

3 การกรีดข้างถุง หรือการเจาะรูก้อนเชื้อเห็ด โดนการใช้มีดรีดข้างถุงเห็ด และทำเป็นกากบาทประมาณ 4-7 แห่งเพื่อให้ดอกเห็ดออก วิธีนี้จะไม่มีน้ำขังในก้อนเชื้อ ไม่มีโรคและแมลงมารบกวน สามาวางก้อนเชื้อเห็ดได้หลายวิธี ทั้งแนวตั้ง แนวนอน หรือจะแขวนไว้ก็ได้

4 การตัดปากถุงพลาสติกออก จนถึงก้อนเชื้อเห็ด วิธีนี้เหมาะสำหรับ เห็ดขอน ซึ่งเป็นเห็ดที่มีดอกเล็กและออกกระจายทั่วทั้งก้อนจึงจำเป็นต้องเปิดหน้าก้อนเชื้อเห็ดออกทั้งหมด เพื่อให้สะดวกต่อการออกดอกและง่ายต่อการเก็บดอกอีกด้วย

5 การเอาพลาสติกออกทั้งหมด เหลือแต่ตัวก้อนเชื้อเห็ด วิธีนี้จะทำให้เห็ดสามารถออกดอกได้ทุกทิศทาง แต่ก้อนเชื้อเห็ดจะแห้งไว จึงควรมีการรดน้ำก้อนเชื้อเห็ดบ่อยๆ หรือมีการนำฟาง หรือวัสดุอื่นมาช่วยรักษาความชุ่มชื้น แต่วิธีนี้จะทำให้อายุของก้อนเชื้อเห็ดสั้นลง

Leave a Reply