การศึกษา

รู้จักคลอเลสเตอรอล

คลอเรสเตอรอลเป็นไขมันที่มีความจำเป็นต่อร่างกาย เป็นองค์ประกอบสำคัญของเนื้อเยื่อสมอง ระบบประสาทเยื่อหุ้มเซลล์ ช่วยดูดซึมวิตามินชนิดละลายในไขมัน (เอ ดี อี และเค) และกรดไขมันที่จำเป็นต่อร่างกายชนิดต่างๆ ทั้งยังมีส่วนช่วยสร้างฮอร์โมนในร่างกาย แต่หากมีมากเกินไปจะเป็นอันตรายต่อหลอดเลือดและหัวใจได้ คลอเลสเตอรอลแบ่งออกเป็น 2 ชนิด คือ

1 คลอเลสเตอรอลชนิดดี (HDL) เป็นไขมันที่ร่างกายคนเราสร้างขึ้นเพื่อช่วยในการทำงานของร่างกาย โดยจะช่วยนำคลอเลสเตอรอลชนิดเลวไปกำจัดทิ้งที่ตับ หากมีคลอเลสเตอรอลชนิดนี้มากเท่าไหร่ก็จะช่วยป้องกันโรคหัวใจได้มากขึ้นเท่านั้น ซึ่งเราสามารถเพิ่มปริมาณคลอเลสเตอรอลชนิดนี้ได้ด้วยการออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ

2 คลอเลสเตอรอลชนิดเลว (LDL) ซึ่งมักถูกเรียกว่าเป็นผู้ชายเพราะสะสมอยู่ตามผนังหลอดเลือดแดงจนเป็นต้นเหตุของโรคหัวใจขาดเลือด พบมากในเนื้อสัตว์ชนิดต่างๆ

Leave a Reply